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Die Herstellung s\u00e4mtlicher Tierprodukte verursacht unvermeidbar Tierleid, sei es durch die Zwangsbefruchtung von Tieren, um weitere Nachkommen zu z\u00fcchten, sei es durch enge und unhygienische Bedingungen in der Massenhaltung, sei es schlussendlich im Schlachthaus. Tiere wollen leben, in Freiheit und W\u00fcrde, mit ihrer Familie und ihren Freunden, so wie wir. Sie wollen nicht von uns als Besitz betrachtet und ausgebeutet werden. Sie wollen nicht im Schlachthaus einen verfr\u00fchten und grausamen Tod finden.<\/p>\n
Nicht zuletzt leiden auch Menschen unter der Tierindustrie, beispielsweise als schlecht bezahlte Schlachthausmitarbeitende, die keine andere Erwerbsm\u00f6glichkeit haben und somit die undankbare, grausame und mental destruktive Arbeit ausf\u00fchren m\u00fcssen, f\u00fcr unseren Konsum Tiere zu t\u00f6ten. Dazu kommt, dass ein signifikanter Anteil der globalen Getreideernte an Tiere verf\u00fcttert wird, w\u00e4hrend hunderte Millionen Menschen hungern.<\/p>\n
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In der heutigen Gesellschaft, in der uns eine sichere wie auch unglaublich vielf\u00e4ltige Lebensmittelproduktion zur Verf\u00fcgung steht, sind wir nicht mehr darauf angewiesen, Tiere auszubeuten, um zu \u00fcberleben. Wir k\u00f6nnen unseren Bedarf an N\u00e4hrstoffen komplett durch eine ausgewogene pflanzliche Ern\u00e4hrung decken. Dank neuester kulinarischer Innovationen k\u00f6nnen wir auch die selben Gerichte und Geschmacksrichtungen erleben wie bisher, einfach aus Pflanzen hergestellt. Daher sind wir \u00fcberzeugt, dass eine vegane Lebensweise aus tierethischer Sicht die richtige ist.<\/p>\n
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Die Produktion von tierischen Nahrungsmitteln ist sehr ineffizient, sowohl durch Futtermittelbedarf als auch durch Platznutzung. Je nach Tierart m\u00fcssen f\u00fcr eine Kalorie produziertes Fleisch 4 bis 12 Kalorien an pflanzlicher Nahrung verf\u00fcttert werden. Daher wird f\u00fcr eine omnivore Ern\u00e4hrung pro Person weitaus mehr Ackerfl\u00e4che und Wasser verbraucht als f\u00fcr eine vegane Ern\u00e4hrung. Obwohl die Produktion tierischer Nahrungsmittel etwa 70% der globalen Ackerfl\u00e4che beanspruchen, liefert sie nur etwa 20% der global konsumierten Kalorien. Die Abholzung des Amazonas-Regenwaldes geschieht mehrheitlich f\u00fcr die tierische Landwirtschaft: Neben der Schaffung von Weidefl\u00e4chen wird dort Soja angebaut, und dieses dient gr\u00f6sstenteils der Produktion von Futtermitteln, und nicht dem menschlichen Verzehr. Nicht zuletzt ist beispielsweise der Methanausstoss von K\u00fchen problematisch, da Methan ein sehr starkes Treibhausgas ist. Die Tierindustrie verursacht etwa genauso viele Treibhausgasemissionen wie der gesamte Verkehr \u2013 also so viel wie alle Autos, Lastwagen, Z\u00fcge, Schiffe und Flugzeuge zusammen.<\/p>\n
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Eine rein pflanzliche Ern\u00e4hrung ist heute problemlos m\u00f6glich. Renommierte Ern\u00e4hrungsinstitute wie beispielsweise die Academy of Nutrition and Dietetics (ehemals American Dietetic Association) geben an, dass eine gut geplante vegetarische oder vegane Lebensweise in jedem Entwicklungsstadium m\u00f6glich ist, und sogar gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann. Eine vegane Ern\u00e4hrung reduziert nachgewiesenermassen das Risiko f\u00fcr mehrere Arten von Erkrankungen, die vermehrt in westlichen Industrienationen auftreten, darunter Herzerkrankungen, \u00dcbergewicht, Diabetes und verschiedene Arten von Krebs.<\/p>\n
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