I nostri consigli

Quando si passa a una dieta vegana, si incontrano aspetti che non si conoscono ancora. Questo include la fornitura ottimale di importanti nutrienti. Dovresti prestare particolare attenzione alla vitamina B12. Una dieta vegana ben pianificata è possibile in ogni situazione e ad ogni età – senza sintomi di carenza e completamente senza animali.

Una delle domande più frequenti tra i nuovi vegani è: “Cosa dovrei mangiare? Inoltre, ancora troppo poche mense, sale da pranzo e ristoranti hanno un’offerta vegana.

Una buona pianificazione rende molte cose più facili. Ti consigliamo quindi di pianificare i vostri pasti, soprattutto all’inizio.

Nella nostra Sezione Links troverai molte ricette e ristoranti.

Hai deciso di diventare vegano ma il tuo frigo e la tua dispensa sono ancora pieni di cioccolato al latte, prosciutto e formaggio? Per evitare le tentazioni, potete smistare tutto ciò che non volete più nel vostro piatto.

Una volta che hai fatto spazio, puoi rifornire la tua cucina di deliziosi e sani spuntini vegani & co. in modo da essere attrezzato per ogni evenienza.

Il tipico pasto a base di carne e latticini era solitamente molto calorico. Con un pasto a base vegetale di legumi, verdure e frutta, non raggiungerai o supererai il tuo obiettivo calorico così rapidamente.

Con una dieta vegana, si può mangiare abbondantemente. Porzioni più grandi, inoltre, non ti danno la possibilità di avere voglie di cibo.

Non capisci niente di quinoa, amaranto, pastinaca o lievito in scaglie? Passare a una dieta vegana aprirà le porte a tutto un nuovo mondo di possibilità culinarie.

Scoprirete molti nuovi cibi. Alcuni di loro vi piaceranno fin dall’inizio, altri dovrete conoscerli ed elaborarli.

Le vostre papille gustative devono abituarsi alle molte nuove impressioni – e lo fanno. Ogni gusto è imparato. Ciò che è strano o estraneo all’inizio può presto avere un sapore davvero fantastico.

Quando mangiavi ogni giorno cotoletta, cordon bleu o hamburger, tutto andava bene per chi ti circondava, ma da quando ti sei concentrato su legumi sani, verdure e frutta, tutti si preoccupano della tua salute? Se questo suona familiare, non sei solo.

Non è raro che la gente ti prenda in giro o ti confronti con vari miti vegani. Non farti coinvolgere in discussioni inutili. Invece, comunicate apertamente perché avete scelto una dieta vegana e quanto sia buona per voi. I veri amici noteranno quanto è importante per te e spero che ti incoraggino e ti sostengano.

Condividere con persone che la pensano come te e che ti danno consigli può essere molto utile. Forse non hai ancora nessun vegano nella tua cerchia di amici. Sia attraverso i gruppi di Facebook, la tavola dei vegani abituali o il Circle of Compassion – la comunità vegana ti offre innumerevoli opportunità di trovare persone con cui scambiare idee.

Evitare la sofferenza degli animali comprende molto di più di una semplice dieta. Più si approfondisce lo stile di vita vegano, più aree si notano.

Molti articoli di uso quotidiano sono testati su animali o contengono prodotti animali. Puoi sostituire gradualmente i tuoi cosmetici usati con cosmetici non testati sugli animali, scegliere una moda rispettosa degli animali e sostituire le tue scarpe di pelle logore con un modello vegano.

Più si impara a conoscere la violenza sugli animali, più ci si rende conto che essere vegani non è sufficiente. Il tuo lavoro di attivista non solo aiuta gli animali, ma ti incoraggia anche nel tuo percorso.