Un article paru dans la WOZ du 6 février 2025 suggère qu’au Danemark, trop de porcs tuent le fjord. Voici notre lettre de lecteur à ce sujet :
Ce ne sont évidemment pas les cochons totalement innocents qui tuent les fjords, comme le suggère le titre. Ce sont nous les humains qui, malgré des décennies d’avertissements, ne voulons tout simplement pas renoncer aux produits animaux. Les scientifiques interrogés dans le rapport proposent certes différentes méthodes d’amélioration, mais la lutte contre les causes – c’est-à-dire le renoncement à la viande de porc et à tous les autres produits animaux – n’est apparemment pas à l’ordre du jour. Et pourtant, un tel renoncement aurait encore un noble effet « secondaire ». Enfin, la fin de la discrimination bientôt éternelle des animaux sensibles, qui sont exploités sans vergogne uniquement en raison de leur appartenance à une espèce. Twain avait raison : « Ce que nous avons fait aux animaux, surtout depuis l’industrialisation, nous ne pourrons jamais le réparer ».